2023-03-31 NEXT GUEST TAP!! カールストラウス タワーX Karl Strauss Tower X 古き良きWest Coast IPAの味わいをベースに最新の手法やホップを取り入れたIPA。 お馴染みC系ホップを中心に構成したパイニーさ、松脂、柑橘感。これぞウエストコーストIPAと呼べるようなしっかりとした苦味は流石Karl Straussといったところ。 名前は地元サンディエゴのラジオ局91Xと、Karl Straussのブリュワリーを立ち上げる際にMission Beachという海岸の第10番ライフガード塔(Tower X)でそのアイディアを思いついたことに由来。 ABV:7.3%