BEER

Glass

¥1,360

Half

¥880

　“Danish Red Lager”は、キャラメルモルトの豊かなフレイバーを楽しめるレッドラガー。デンマークのレッドラガー、そしてカリフォルニア州ソルバングのデンマーク村にイン スパイアされ造られたこのビールは、ヨーロピアンキャラメルモルトと北アメリカ産、ドイツ産のホップを組み合わせることにより、深みのあるリッチなフレイバーを生み出し ている。

Glass

¥1,360

Half

¥880

　“Fig Mtn Mosaic”は、その名の通りMosaicホップをフィーチャーしたホッピー・ペールエール。名称はその名の通りブリュワリー名でもあるフィゲロアマウンテンをフィー チャーしている。Mosaicホップ由来のマンゴー、グレープフルーツ、松といったアロマ・フレイバーを楽しめる。

Glass

¥1,360

Half

¥880

Davy Brown Ale”は、キャラメル、チョコレート、コーヒーといったスタイルに忠実な味わいを特徴とするブラウンエール。キャラメルモルト、チョコレートモルトをNorthern Brewer、Cascadeホップのブレンドと組み合わせたことで、ブラウンエール らしいコーヒーのニュアンスとともにウェストコーストらしいホップの風味も持ち合わせるビールとなっている。